昨日，以體驗(yàn)“舌尖上的貢米和古老農(nóng)耕文化”為主題的貢米收割加工活動(dòng)，在芒市遮放鎮(zhèn)貢米原產(chǎn)基地允午村舉行。

　　昨日9時(shí)，深秋的遮放壩子晨霧朦朧，允午村群眾在谷魂亭“祭谷魂”，感謝自然孕育的谷糧養(yǎng)育這方水土。在長者的率領(lǐng)下，農(nóng)戶們用傳統(tǒng)農(nóng)具收割糧食。由于毫秕株高較高、無法用機(jī)械收割，所以毫秕的收割全部用傳統(tǒng)收割方式進(jìn)行。人工收割以后，當(dāng)?shù)厝罕娪檬拄�、水磨等古老農(nóng)耕方式對毫秕進(jìn)行加工，充分展現(xiàn)了遮放貢米的悠久歷史來源和開耕文化。

　　據(jù)介紹，芒市遮放鎮(zhèn)以貢米聞名，素有“貢米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。其中，毫秕(稻谷名)平均株高2.4米，最高株高2.8米，榮獲“世界上最高的水稻”的美譽(yù)。

　　毫秕水稻曾在“鬧饑荒”的年代因?yàn)樯�長周期超過半年、產(chǎn)量較低的緣故而消失滅跡。2008年，遮放貢米集團(tuán)從云南省農(nóng)科院農(nóng)作物品種資源庫找來貢米古老品種12個(gè)，作為品種保護(hù)和展示，并在遮放貢米核心原產(chǎn)地允午進(jìn)行恢復(fù)性種植。因古老品種本身的內(nèi)在基因和特性存在，加之僅能在貢米原產(chǎn)地允午500畝獨(dú)特的生長小環(huán)境內(nèi)種植，經(jīng)過公司連年的提純復(fù)壯，該品種水稻恢復(fù)了千百年前的樣貌。(記者 劉祥元)